按照对方的观点，寿眉饼茶会泡发白毫银针都是喝味为主，外形越是嫩的白茶，都是趁早喝掉才好。存成老茶之后的银针，毫香消失，茶味不，哪有老寿眉好喝？要不信去网上搜搜看。寿眉和老寿眉不一样。寿眉虽然是中国十大名茶之一，但也有一些区别。然后边肖会介绍老寿眉和老白茶的区别。
老寿眉就是老白茶，是白茶中的一种，从字面上来看，老寿眉就是存放时间超过三年的寿眉，寿眉也叫贡眉，是以福鼎大白茶树上生长的一芽二三叶为原料，经过相关工序制成的茶叶。那么，对方的回答肯定是，老白茶专指寿眉！并且你还会发现，这些寿眉饼的颜色，无一例外。
想知道什么样的白茶才能称之为老白茶，当然先要知道白茶都有哪些种类。 目前根据白茶的采摘时间和标准不同，白茶被分为4类，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。其实老白茶是指贮存多年的白茶，并不是单单只有寿眉，也有高等级白毫银针和白牡丹。白茶的等级可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉，等级越高，陈皮可以和寿眉白牡丹白茶收藏价值越高，同样价格也越高。
福鼎白茶，政和白茶里的白毫银针、白牡丹以及寿眉只要存放三年以上，皆被称作“老白茶”。存放三年及以上的老茶，内质会有明显的变化，黄酮类化合物含量增多。白茶并不是单指老寿眉，其余有年份的白茶，不论白毫银针还是白牡丹，同样也是老白茶。至于市面上的老白茶，确实大多以寿眉为主。老寿眉在老白茶当中，较为常见。但也不能略去其它的两种白茶。
寿眉和白茶是什么关系
寿眉和白茶是近几年被大家所熟知的，而寿眉以及白茶在经过陈化后就变成了老寿眉或者老白茶。但很多人眼里都认为老寿眉就是老白茶，白毫银针台地茶但事实真的是这样吗？然而事实当然不是这样的了。2，老白茶和寿眉有什么区别 3，白茶有哪些品种 4，白茶有哪些品种 5，老白茶和新白茶的区别方法 1。
老白茶就是寿眉吗
其实是因为寿眉产量大，市场占有率大，白毫银针外地茶所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。 寿眉芽少叶多，还带有一些茶梗。看似粗老的茶，比起嫩茶，转化更快，变化更为明显。白茶分类中，老白茶对应的是新白茶而非银针白牡丹，可以说所有的白茶，包括白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉经过一定时间的存放都能成为老白茶。 因为寿眉产量多且，福鼎老白茶皮盒梗粗叶大，存果胶多。
白茶的口感和香气描述
在老白茶中，确实是寿眉比较常见，但老银针也并非没有。老寿眉常见于市场，并不是因为工艺不同的缘故。只不过是大众更有能力将其大量存，甚至能够存老至老白茶时所需的三年时间。同时也不是说老树的茶就是老白茶哦，这里的老指的是存放的时间。其实是因为寿眉产量大，市场占有率大，所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外。
